打开社交平台，“开放了19.9元的高价甜点盲盒”被喜欢超过10,000次，而尚未加载商店博客作者的沉浸式盒子的视频已经玩了超过10,000次。一种用于到期的食物的盲盒或用于剩菜剩饭的盲盒，成为年轻人追求的一种新消费方式。近年来，越来越多的餐饮业务开始尝试盲箱模型的转弯，包装和销售在同一天尚未出售的食物。一些交易者说，这种模式帮助他们减轻了库存压力并增强了品牌形象。但是，一些媒体最近调查并发现剩菜的模型也引起了有关安全问题的争议，例如保质期，存储条件和相关法规。 只要对运营和管理得到适当管理，过期食品的盲盒就可以使商人和消费者双赢。对于CATring商人，它为当天处理非SOLD库存的新渠道提供了新的渠道，有效地减轻了交易者面临的库存压力，并避免了由于销毁到期而造成的经济损失。对于消费者而言，花费更少的钱来体验“打开盲盒”的乐趣不仅会享受他们的口味，而且还会获得真正的折扣。这种使双方受益的情况是快速观察到有效食品的盲箱的基础。 MAS赞美的是，这项现代提议对环境保护和储蓄概念的传播感到满意。每年，随着该国的零售联系和消费，大约浪费了大量食物。到期的盲食品盒正在通过窃取价格来组织供应和需求关系，从而将可能被扔到资源耗尽的食物转换为。这是食用链接中食物的爱的反映。这项改变环境保护概念的创新提议不仅可以遵守追求绿色生活方式的年轻人的消费，而且还为餐饮业提供了新的想法，以探索市场变化模式。 但另一方面，造成的食品安全危险不可忽视。在销售盲盒的模特中，存在一个有关食品架子生活的信息不足的问题。只有许多商人为口头形式的消费时间提供了信息，并且缺乏包装上保质期的制造日期和标记。这种不对称的信息会欺骗消费者，尤其是不知道食品护理条件的年轻人。尤其是在高温和潮湿的温度下，如果需要冷却的某些食物不能正确保存，则在运输或存储期间它们可能会恶化。 此外，当前法规的规定着重于静态情况，例如明确的价格标签和分区显示，而动态C盲盒和在线预售的完整性使传统的NA法规步骤很难有效覆盖。一些商人利用空白政策将盲箱中的到期食品包括在内，并形成了“正常日间销售和夜间盲箱的清理”的颜色，以获得不正确的好处。当现代模型围绕法律旁边，它们不仅损害了消费者权利，而且还会造成不良钱的不良后果。 为了解决这些开发瓶颈，迫切需要开发全链标准化的管理系统。在工作部分上，应建立有效的食品分级系统，差异 - 应根据剩余货架寿命概述定价政策，并且应在已知包装地点标记基本信息。在流通的Proseso中，我们可以从新鲜食物链的冷食物分布中找出，以实施整个温度管理f或垂死的食物。在销售方面，应提高采用措施的平台机制，应设定取消时间和合同责任的合理限制，以防止消费者损坏合同造成的二次废物，或者应在将其放置在货架上之前更改过期的食物。 过期的盲箱应实现长期发展。由于追逐短期利益，交易者无法放松质量控制标准，由于扩大市场共享，平台不会咨询非法运营，而Regu Weeritylations无法放松由于新型模型而放宽执法标准。只有首先提出食品安全问题并进行每个链接进行调查，才可以作为寻求收入和防止损害的消费模型出现。图片由/视觉中国提供